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Propiedades Químicas
•
Estructuralmente los éteres pueden considerarse derivados del agua o
alcoholes, en los que se han reemplazado uno o dos hidrógenos, respectivamente,
por restos carbonados.
• La estructura
angular de los éteres se explica bien asumiendo una hibridación sp3 en el
oxígeno, que posee dos pares de electrones no compartidos, no puede establecer
enlaces de hidrógeno consigo mismo y sus puntos de ebullición y fusión son
muchos más bajos que los alcoholes referibles.
Un caso muy especial lo constituyen los epóxidos, que son
éteres cíclicos de tres miembros. El anillo contiene mucha tensión, aunque algo
menos que en el ciclo propano.
• Debido a que
el ángulo del enlace C-o-C no es de
180º, los momentos dipolares de los dos
enlaces C-O no se anulan; en consecuencia, los
éteres presentan un pequeño
momento dipolar neto (por ejemplo,
1.18 D para el dietil
éter).
PROPIEDADES QUÍMICAS:
• Los éteres
tienen muy poca reactividad química, debido a la dificultad que presenta la
ruptura del enlace C—O. Por ello, se utilizan mucho como disolventes inertes en
reacciones orgánicas.
• En contacto
con el aire sufren una lenta oxidación en la que se forman peróxidos muy
inestables y poco volátiles. Estos constituyen un peligro cuando se destila un
éter, pues se concentran en el residuo y pueden dar lugar a explosiones. Esto
se evita guardando el éter con hilo de sodio o añadiendo una pequeña cantidad
de un reductor (SO4Fe, LiAIH4) antes de la destilación.
• Los éteres no
son reactivos a excepción de los epóxidos. Las reacciones de los epóxidos pasan
por la apertura del ciclo. Dicha apertura puede ser catalizada por ácido o
apertura mediante nucleófilo.
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